Pizzaria de Alagoas é a única do Nordeste entre as melhores

Pizzaria Grazie no Ranking Internacional

A Pizzaria Grazie, localizada em Maceió, conseguiu alcançar a 17ª posição na lista dos 50 melhores estabelecimentos de pizza da América Latina, sendo a única representativa da região Nordeste. Este é o terceiro ano consecutivo que a pizzaria se destaca nesse renomado ranking.

A avaliação é conduzida por inspetores anônimos, que consideram critérios diversos, como a qualidade da massa, os ingredientes utilizados, o atendimento e a experiência como um todo do cliente. O guia, reconhecido mundialmente, especializa-se em pizzas artesanais e é um dos mais relevantes do setor.

Compromisso com a Qualidade

A chef Nicole Acioly destacou: “Nosso trabalho na cozinha é uma busca diária pelo equilíbrio. Estar no 50 Top Pizza pelo terceiro ano consecutivo mostra que o nosso rigor com os processos, desde a fermentação até a escolha de cada fornecedor.” O sócio e fundador, João Acioly, complementou: “Manter esse nível de entrega, ano após ano, sinaliza o amadurecimento do nosso grupo. Em um momento de expansão e abertura de novas operações, este prêmio confirma que estamos no caminho certo, na nossa busca constante por padrão e excelência.”

Características da Pizzaria

Especializada em pizza napolitana, a pizzaria Grazie utiliza técnicas como fermentação prolongada e preparo em forno a lenha, características tradicionais deste estilo italiano. O sucesso da pizzaria reforça a presença da gastronomia alagoana em premiações de prestígio internacional.

Veja o Ranking Completo

• 1° – Leggera Pizza Napoletana: São Paulo (Brasil)
• 2° – Allería: Providencia (Chile)
• 3° – Pizzardi Artigianale: Bogotá (Colômbia)
• 3° – QT Pizza Bar: São Paulo (Brasil)
• 4° – Ti Amo: Adrogué (Argentina)
• 5° – La Clásica: San Salvador (El Salvador)
• 6° – Flama: Miraflores (Peru)
• 7° – A Pizza da Mooca: São Paulo (Brasil)
• 8° – Unica Pizzeria: São Paulo (Brasil)
• 9° – Portarossa: Pampatar (Venezuela)
• 10° – L’Incanto: Punta del Este (Uruguai)
• 17° – GRAZIE: Maceió (Brasil)

Com esse prêmio, a Pizzaria Grazie se consolida como uma referência na culinária do Nordeste, mostrando que é possível almejar e alcançar a excelência na gastronomia local. Não deixe de visitar e experimentar essa joya alagoana!